Upplevelser och hög mysfaktor hos Mäjens året runt

Naturskönt i en vacker och rofylld miljö cirka en mil norr om Grästorp finner man Mäjens som ligger på Stommens Gård i Håle Socken och består av café, bageri, butik och konferens. Här finns en kärlek till det svenska jordbruket och godsaker som den berömda egna glassen, egen pasta, smarriga tårtor och bakverk som får det att vattnas i munnen på besökarna.

Stommens Gård i Håle är en familjeverksamhet som nu drivs av tredje och fjärde generationen, Lennart, Märit och deras döttrar Johanna och Elin, samt Elins sambo Linus. Här är det fokus på äggproduktion och spannmålsproduktion och det var tack vare äggen som Mäjens kom att bli till.

-Jag funderade över ett sätt att ta tillvara de äggen från gårdens höns som inte gick att sälja för att de var för små eller lite fula i skalet och började därför skaffa mig kunskaper om glasstillverkning, berättar Märit.

Efter att ha experimenterat sig fram så fick Märit fram en fantastiskt god glass gjord på helt naturliga råvaror utan tillsatser – och så var verksamheten Mäjens född.

-Som barn kallades jag ofta för Mäjen och därifrån kommer namnet, berättar Märit.

Fyra delar i en

Märits dotter Elin utbildade sig till bagare och konditor och dottern Johanna håller styr på marknadsföringen, sociala medier och är verksamhetens projektledare. Med familjens samlade förmågor så växte Mäjens produktion snabbt.

-Förutom glass så gör vi egen pasta, tårtor, maränger, bakverk och bröd av gårdens ägg där allt görs från grunden och smaksätts på naturligt sätt med bär, kryddor, frukt och sprit, förklarar Johanna.

I dag består Mäjens av fyra verksamhetsdelar – café, bageri, butik och konferens.

-Våra kunder kommer för goda upplevelser och gillar vår grundtanke med riktiga råvaror. I vår butik säljer vi lite husgeråd, våra egna produkter och även livsmedel från andra närliggande tillverkare som vi gillar, säger Johanna.

På gården finns också fina lokaler som kan bokas för olika begivenheter som kalas, dop, minnesstunder eller konferenser.

-Då kan vi ordna med mat, smörgåstårta, kaffe och tårta eller vad man än tycker passar till den speciella stunden, säger Märit.

Här händer det något året runt

På sommaren är Mäjens mycket välbesökt, men det många inte känner till är att det händer något här året runt.

-Den 8, 15 och 22 oktober kör vi tre söndagsbruncher och i november laddar vi för en härlig afternoon tea den 15:e, 16:e och 17:e. Sedan i december kommer det finnas möjlighet att komma och äta jultallrik och är man en grupp som vill komma en speciell dag så är det bara att ringa så försöker vi sy ihop något, förklarar Johanna.

Dagen före dopparedagen den 23 december är det tradition med julfika, julklappar och levande julmusik hos Mäjens. Man kan då handla med sig julbröd, godis och fika inför julhelgen. Den 28–29 december har Mäjens mellandagsöppet med utförsäljning av produkter.

-Höst och vinter finns det ett härligt lugn här med hög mysfaktor, levande ljus i orangeriet, vintriga smaker och mycket värme, säger Johanna.

Något som verkar prägla Mäjens är en äkta omtanke, värme, ödmjukhet och en familjär stämning.

-Vi blir fortfarande överraskade och genuint lyckliga varje gång det kommer en massa folk. Vi bakar och förbereder men det tar slut ändå. Vi känner oss otroligt ödmjuka inför att få driva Mäjens tillsammans på den här platsen och dela med oss av det till andra. Det här är en plats att trivas på, säger Märit och Johanna samstämmigt.