Attanäs Gård – en prisad köttbonde

Attanäs Gård ligger i Jämsjö som tillhör Karlskrona kommun i Blekinge. Här driver Mikael Nilsson sin gård med uppfödning av nötkreatur och grisar. Gården har funnits i familjen i 20 år och här säljer man sitt kött och andra produkter. År 2021 prisades gården med utmärkelsen ”Årets Nötköttsföretagare i Blekinge län”.

Attanäs Gård har gjort flera stora satsningar med nya stallar och en gårdsbutik de senaste åren.

-Vi säljer våra produkter vi via vår gårdsbutik och REKO-ringen, säger Mikael.

Nötköttet är naturbeteskött från ungdjuren som går ute och betar på gårdens mark längs kusten. 

-Djuren går ute hela betessäsongen och får utfordras på stall med majsensilage, gräsensilage och spannmål från vår egen odling, berättar Mikael.

Fläskköttet kommer från gårdens egna grisar som växer upp i stall med plats för cirka 40-talet grisar.

-Vi kan också sedan ett år tillbaka erbjuda kött från våra utegrisar, berättar Mikael.

När det är dags för slakt så kör Attanäs Gård själva djuren till slakteriet för att undvika så mycket stress som möjligt.

Gårdsbutiken

Attanäs Gårdsbutik är populär och här säljer man cirka hälften av alla köttprodukter som produceras. Den andra hälften säljs via REKO-ringen. Man säljer också sin egen korv som är tillverkat av gårdens kött. 

Vi säljer blanda annat grillkorv, falukorv, wienerkorv, chorizo, ost- och baconkorv, prinskorv och mer. Korven tillverkas av Bromölla Chark, berättar Mikael.

Även egen chark som rökt nötkött och rökt skinka kan man köpa här. Förutom köttprodukter från gårdens djur så säljer man även kött från vildsvin som är lokalt skjutet och besiktat av veterinär.

-Vi har även licens för eget fiske av ål och erbjuder rökt ål till försäljning under sommaren, tidig höst, samt vid jul och andra storhelger, berättar Mikael.

Attanäs Gårdsbutik köper även in torsk, lax och räkor från Island och säljer i butiken.

-Vi erbjuder även närodlad potatis och ägg, berättar Mikael.

Besöksmål för livsnjutare

Föreningen Kustvägen Sydost bildades i syfte att skapa samarbete och bli en kraft att räkna med längs sträckan Kristianopel till Torhamn i Blekinge.

-Det är en sträcka på fyra mil med många olika gårdar och producenter som håller öppet, berättar Mikael.

Här har man en chans att titta in och handla lokalt hos olika gårdar som producerar allt från sparris till mejerivaror. Föreningen och samarbetet har varit väldigt positivt för bygden och de som bor längs sträckan har blivit en kraft att räkna med.

-Vi får kunder som åker 5-6 mil och mer för att komma och handla och det gynnar oss alla eftersom folk ofta gör stopp hos flera gårdar när man ändå tar sig hit, säger Mikael.

Föreningen vill samla områdets företagare och skapa goda förutsättningar att driva företag på landsbygden.

-Det småskaliga jordbruket ökar och intresset likaså. Vi ökar omsättningen varje år och det är något som gör oss väldigt stolta och glada, säger Mikael.