Abbes Mejeri i Ronneby – ett smakäventyr av ost i världsklass
Abbes Mejeri i Ronneby – ett smakäventyr av ost i världsklass
Det doftar krämig halloumi, nystoppad yoghurt och smakrika oliver. En välgjord mejeriprodukt ska inte bara smaka gott – den ska kännas i kroppen. Det tycker både kunderna och paret bakom Abbes Mejeri, en butik och mejeriverksamhet med rötter i Syrien, belägen på Karlshamnsvägen i Ronneby.
Här tillverkas osten på plats av Abdulrahman “Abbe” Nasr och hans fru Amal, med stor noggrannhet och kärlek till hantverket. Sortimentet innehåller bland annat halloumi, labneh, ayran, nabulsi och mozzarella – allt framtaget enligt traditionella metoder med råvaror av hög kvalitet.
– Vi har många kunder som kommer långväga ifrån för att handla just våra mejerivaror. Det är extra roligt att så många uppskattar smaken och att flera till och med hör av sig i förväg för att försäkra sig om att vi har något riktigt specifikt inne, säger Abbe.
Ost med karaktär och känsla
Sortimentet består inte enbart av ostar – tvärtom är det en smakrik blandning av godsaker från när och fjärran. Här samsas röror, drycker och snacks från olika delar av världen, med en särskild förkärlek för Medelhavsområdet.
– Vi säljer exempelvis mycket dadlar, tahini, oliver och inlagda grönsaker, men även godis för barn och vuxna, nötter och olika slags frön, berättar Abbe.
Smakresan börjar i butiken
Butiken är fräsch och inbjudande, med välfyllda hyllor som erbjuder både unika och välkända produkter. Det är enkelt att inspireras till att laga något nytt, eller att hitta något som påminner om en tidigare smakupplevelse.
– Vår vision är att alla ska känna sig välkomna och hitta något gott att ta med hem. Vi vill att butiken ska kännas som en naturlig del av Ronneby, säger Abbe.
En smak som dröjer sig kvar
För många kunder är Abbes Mejeri mer än bara ett ställe att handla ost – det är en plats dit man återvänder. Inte bara för smaken, utan för känslan, dofterna och värmen. Här blandas tradition med omtanke, och varje produkt berättar en historia – om kultur, kvalitet och en familj som valt att göra sin passion till en smakupplevelse för hela Ronneby.
👉 Följ Abbes Mejeri på Facebook för dagsfärska uppdateringar, nya smaker och en glimt av vardagen bakom disken.
